Книга «Мангал»
Описание
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012 года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке.
«Мангал» Сталика — это музыка на двух струнах: мясе и угле. Это не обычный кулинарный сборник, а руководство к истинному творчеству. Постепенно узнавая, какое мясо выбрать, как солить, сколько держать на мангале, вы познакомитесь не столько с рецептами или инструкциями, сколько с самим духом среднеазиатской кухни, проникнитесь ее традицией и полюбите ее вслед за автором.Автор Ханкишиев Сталик, издательство «АСТ». Твердый переплет, 240 страниц, мелованная бумага, суперобложка.
«Мангал» Сталика — это музыка на двух струнах: мясе и угле. Это не обычный кулинарный сборник, а руководство к истинному творчеству. Постепенно узнавая, какое мясо выбрать, как солить, сколько держать на мангале, вы познакомитесь не столько с рецептами или инструкциями, сколько с самим духом среднеазиатской кухни, проникнитесь ее традицией и полюбите ее вслед за автором.Автор Ханкишиев Сталик, издательство «АСТ». Твердый переплет, 240 страниц, мелованная бумага, суперобложка.
Характеристики
Вес | 833.33 г |
Спецфильтр | Сделано в России |
Нанесение | SH: Шелкография (1 цвет) |
Состав | бумага |
Материал | бумага |
Тип нанесения | Шелкография |